CLASSEMENT DES CARCASSES
Une carcasse d'agneau doit être entière selon le classement et comprend toutes les parties du corps et du squelette jusqu'à l'extrémité du gigot.
Les carcasses sont emballées dans un papier polythène et dans un sac de coton.
Code du produit:
YL Poids disponibles:
80000 9.0-12.5kg / 19.8-27.5lb
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